با توجه به منابع مختلف گیاهان، می توان آن را به انواع زیر تقسیم کرد

با توجه به منابع مختلف گیاهی، در حال حاضر انواع مختلفی از کپسول های گیاهی توخالی وجود دارد: کپسول نشاسته ای: کپسول های گیاهی نشاسته ای نوع جدیدی از کپسول ها هستند که از نشاسته گیاهی طبیعی به عنوان ماده اولیه اصلی استفاده می کنند و از ترکیبات حیوانی استفاده نمی کنند. گیاهان نشاسته ای جمع آوری می شوند، شسته می شوند، فشرده می شوند و برای به دست آوردن نشاسته گیاهی خالص می شوند. منابع اصلی گیاهی کاساوا، ذرت، سیب زمینی و غیره است. نشاسته تاپیوکا عمدتاً آمیلوپکتین است، محتوای آب آن شبیه ژلاتین است و دارای مقاومت خوبی در برابر آب و مانع اکسیژن است. این می تواند محافظت خوبی از محصولات پودری و محصولات مایع داشته باشد و اثر آن مانند ژلاتین است. کپسول هیدروکسی پروپیل متیل سلولز: این کپسول مشتق شده از گیاه است. کپسول توخالی آن دارای رطوبت 4-6٪، تا 3٪ با شرایط خاص، رطوبت کم، شکننده شدن آسان، چقرمگی خوب و پایداری شیمیایی خوب است. این می تواند تضمین کند که مواد موثره محتویات در طول فرآیند ذخیره سازی کاهش نمی یابد. منابع اصلی گیاهی پنبه، پوست و غیره است. کپسول گیاهی دارای خواص پلیمری ضد اسید منحصر به فردی است که می تواند در برابر تجزیه اسید معده مقاومت کند. وقتی از محیط اسیدی خارج شد و با PH 8/5 به محیط روده رسید بعد از 20 دقیقه شروع به تجزیه شدن می کند. بنابراین برای حمل پروبیوتیک ها، آنزیم ها و بسیاری دیگر از مواد مغذی ورزشی مناسب تر است.